湖南食品药品职业学院坐落于中国人民共和国湖南长沙市雨花区体院路510号，是经湖南省人民政府批准设立，由湖南省食品药品监督管理局主管，教育业务由湖南省教育厅管理。目前与沈阳药科大学、中南大学、湖南农业大学、中央广播电视大学等院校建立了稳定的联合办学模式，形成了以高职专科为主，本科、高技、普通中专并存的多层次办学格局。湖南食品药品职业学院前身为湖南省医药中等专业学校建立于1979年。2012年，学院三年制高职开设有8个专业：药学、中药、药物制剂技术、药物分析技术、生物制药技术、药品经营与管理、食品药品监督管理、食品营养与检测等专业；五年制高职开设有3个专业：药学、中药、药物制剂技术等专业。中职部开设有7个专业：药剂、中药、制药技术（药物制剂）、药品食品检验、生物技术制药、制药设备维修、中草药种植等专业。
湖南食品药品职业学院历任院长：谭骁彧：担任湖南食品药品职业学院院长。
