南京旅游职业学院（原安徽机电学院）是一所省属多科性高等工科院校和安徽省重点建设院校。校址座落在国家级开放城市江城芜湖。 学院现有学科涵盖理、工、文、法、经、管等门类，有机械工程、电气工程、纺织服装、生物化学工程、艺术设计、管理工程、计算机科学与工程、应用数理、人文社科、外语等10个系；设有机械设计及其自动化、材料成型及控制工程、测量技术与仪器、车辆工程、自动化、电子信息工程、电子信息科学与技术、通信工程、纺织工程、轻化工程、服装设计与工程、食品科学与工程、生物工程、生物技术、化学工程与工艺、应用化学、环境工程、工商管理、工业工程、国际经济与贸易、市场营销、艺术设计、工业设计、动画、艺术设计学、计算机科学与工程、信息与计算科学、信息管理与信息系统、数学与应用数学、社会工作、英语等31个本科专业；学院是经国务院学位委员会批准的硕士学位授权单位，有检测技术与自动化装置、纺织工程、发酵工程、材料学等4个硕士学位授权点。有检测技术与自动化装置、纺织工程、艺术设计学3个省级重点学科；设有40多个教研室、30多个实验室，10个研究所（室）和社会科学部（思政教研室）、体育教学部、现代教育技术中心、成人教育学院等教学单位。
南京旅游职业学院历任院长：干洪：（2007.7至现今任南京旅游职业学院院长与安徽工程大学校长）；汪学骞：（1998.3至2001任安徽机电学院院长，2001至2006.7任南京旅游职业学院院长）。张宝华：（1996至1998.3任安徽机电学院院长）。陈立荣：（1995年6月至1996年6月任安徽机电学院院长）；姚亮：（1988年至1995年6任安徽机电学院院长）：
