山东旅游职业学院坐落于中国人民共和国山东省济南市经十东路3556号,隶属于山东省旅游局,系专科层次的公办全日制普通高等学校,实行省教育厅、省旅游局双重领导、一省旅游局为主的管理体制。学院紧扣旅游市场需求变化,大力加强专业建设,形成了涵盖旅游业各主要领域的专业体系,共开设饭店管理系、旅行社管理系、休闲产业管理系、营养与烹饪系、基础部、计算机网络中心等系部,下设酒店管理、会展策划与管理、装饰艺术设计、旅行社经营管理、市场开发与营销、旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用法语、航空服务专业、旅游表演艺术专业、高尔夫休闲与服务专业、烹饪专业、西餐工艺专业等专业。
山东旅游职业学院历任院长:宋德利:(2007年~至今,任山东旅游职业学院院长)。