山西旅游职业学院，位于山西省省会太原市，是经山西省人民政府批准、教育部备案的一所专科层次的全日制公办高等院校，也是山西省第一所独立设置的旅游高等职业学院。学院属省政府直接领导，省发展和改革委员会为主管部门，省教育厅为教学业务指导部门，省旅游局为旅游业务指导部门。学院位于省城太原高校云集的学府区，有着浓厚的文化氛围。学院占地200多亩，校舍建筑面积72000平方米，校园景色优美，环境宜人，是读书治学、修身养性的理想之地，被太原市人民政府命名为园林化学校。学院现有容纳1300人的大礼堂；有建筑面积1287平方米的体育馆；以及科教馆、图书馆、报告厅、体育场等教学、文化设施。学院专业门类齐全，结构合理，充分发挥经、管、法、文、理、工、艺相互支撑的专业群体优势，以旅游管理、酒店管理专业为基础，以旅游英语、涉外旅游（日语、法语、西班牙语、韩语、俄语）、旅游电子商务、旅游营销与策划、文物鉴定与修复、航空服务、表演艺术专业为建设重点，以具有良好声誉的计算机、经济管理、会计、法律等传统品牌专业作为有力支持，形成了特色鲜明的学院专业框架体系。导游、酒店管理专业还被列为山西省紧缺人才培养专业。截至2006年共开设三年及二年制大专专业：艺术设计（旅游工艺品设计与制作方向、珠宝首饰工艺与鉴定方向、广告设计与制作方向）、表演艺术（歌舞表演方向、音乐表演方向、戏曲表演方向）、旅游管理（景区开发与管理方向、旅游管理方向、旅游环境保护与管理方向）、导游、酒店管理（酒店管理方向、烹饪工艺与营养方向）、商务管理、物业管理、统计实务（旅游规划与统计方向）、营销与策划（旅游方向）、工程造价（工程造价方向、饭店工程维修与管理方向）、计 算机应用技术（旅游信息技术方向、计算机网络技术方向、信息与多媒体技术方向）、旅游英语、涉外旅游（日语、法语、西班牙语、韩语、俄语）、会计电算化、国际经济与贸易、电子商务（旅游方向）、文物鉴定与修复、航空服务、法律事务（法律服务方向、司法助理方向、法律文秘方向）共18个专业，25个专业方向。学院始终坚持正确的办学方向，培养德、智、体全面发展，既有扎实的理论基础，又有过硬的实践技能，能满足生产、建设、管理、服务工作需要的高级应用型人才。学院形成了以全日制专科教育、函授本科与技能培养相结合的成人教育和产业化基地教育“三位一体”的办学模式；形成了“坚持一条主线（坚 持社会主义办学方向，培养能满足生产、建设、管理、服务等一线工作需要的高级应用型人才），把握两大关键（“双师型”高职教师队伍建设和校内外实习实训基地建设），突出三个环节（招生、培养、就业），做到四个对准（对准市场设专业、对准岗位设课程、对准实践抓教学、对准未来育人才），实现两个目标（旅游人才集散地、旅游科研制高点）和一专多能（专业过硬、能讲外语、能操作计算机、能做导游、能驾汽车）”的具有学院自身特色的办学思路。
