陕西旅游烹饪职业学院是经国家教育部备案、纳入计划内统招的普通高校。学院融教学、科研、职业技能鉴定为一体，现已成为中国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪人才的特色院校。 [1] 陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，2005年经陕西省人民政府批准、国家教育部备案，在原陕西烹饪专修学院基础上成立，是一所具有国家计划内招生资质的全日制民办普通高职院校。 该院位于西安市泾渭开发区，占地面积180亩。有先进的教学仪器设备，稳定的校外实习实训基地。校园环境小巧玲珑美观整洁，教学、生活设施配套齐全。2014年学院官网显示，学院有院级精品课程5门。 院级精品专业：烹饪工艺与营养（中餐、西餐、国际方向）、餐饮管理、酒店管理、酒店管理（国际方向）、旅游管理获得奖项：至2012年，累计在世界、全国及陕西省烹饪技术大赛中荣获团体金奖21个、金牌218枚、银牌226枚，声名享誉海内外，并被中国成人教育协会民办高等教育委员会树立为“全国烹饪教育典范”。
