西北轻工业学院一般指陕西科技大学。陕西科技大学（Shaanxi University of Science & Technology）简称陕科大，位于陕西省会西安，是中国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学，由中国轻工业联合会、中国轻工集团公司与陕西省政府共建，是国家“中西部高校基础能力建设工程”建设高校、陕西省省属高水平大学之一，入选教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校、“新工科研究与实践项目”入选高校、教育部“互联网+中国制造2025”产教融合促进计划试点院校和陕西省首批深化创新创业教育改革示范高校，CDIO工程教育联盟成员单位。 学校是中华人民共和国第一所轻工高等院校，1958年创建于北京，时名北京轻工业学院；1970年迁至陕西咸阳并更名为西北轻工业学院，1978年成为全国重点高等院校；1998年改隶陕西省，2002年更名为陕西科技大学。截至2019年9月，学校西安未央、太华路和咸阳三个校区总占地2055亩，下设15个二级院部、59个本科专业；拥有博士后流动站3个、博士学位授权一级学科4个、硕士学位授权一级学科19个，ESI全球排名前1%学科2个；专任教师1200多人；全日制在校生2.1万多人，其中硕士、博士研究生近3000人。学校有专任教师1200多人，具有高级专业技术职称的近600人；国家“万人计划”教学名师1人，省级教学名师19人，国家有突出贡献的专家、享受国务院特殊津贴专家、国家杰出青年基金获得者、中国青年科技奖获得者、教育部新世纪优秀人才支持计划获得者、教育部高校专业教学指导委员会副主任委员及委员、陕西省有突出贡献的专家、陕西省“三五”人才等国家级或省部级人才多人；国家级教学团队1个、省级教学团队24个。
彭国勋：1985-1996.3任西北轻工业学院院长；俞在青：1996.3-2002.3任西北轻工业学院院长；罗宏杰：2002.4-2004.8任陕西科技大学校长；沈一丁：2005.3-2015.5任陕西科技大学校长；姚书志：2015.5-2017.6任陕西科技大学校长；马建中：2017.7-2020.1.27任陕西科技大学校长。
